7 Resep Siomay Ikan Terbaik yang Wajib Dicoba di Rumah

Fimela.com, Jakarta Siapa di sini yang nggak suka siomay? Kudapan khas Indonesia yang satu ini memang jadi favorit banyak orang, mulai dari anak-anak hingga dewasa.

Siomay biasanya terbuat dari ikan tenggiri, tapi banyak juga variasi lainnya yang nggak kalah enak. Kali ini, aku mau berbagi 7 resep siomay ikan terbaik yang bisa kamu coba buat sendiri di rumah.

Yuk, simak resep-resep berikut dan jangan lupa dicoba, ya!

Resep yang pertama ini adalah siomay klasik yang terbuat dari ikan tenggiri. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang kenyal pasti bikin ketagihan!

Bahan-bahan:

• 250 gram ikan tenggiri, haluskan
• 100 gram tepung tapioka
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 butir telur
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica
• 1 sendok makan minyak wijen

Cara Membuat:

1. Campur ikan tenggiri, tepung tapioka, bawang putih, telur, daun bawang, garam, merica, dan minyak wijen dalam satu wadah. Aduk hingga merata.
2. Ambil selembar kulit pangsit, isi dengan adonan ikan, lalu rapatkan tepinya.Kukus siomay selama 15-20 menit hingga matang.
3. Sajikan siomay dengan saus kacang dan kecap manis.

Varian siomay yang menggunakan ikan tuna ini punya rasa yang lebih lembut dan aroma yang khas. Cocok buat kamu yang suka eksplorasi rasa baru.

Bahan-bahan:

• 250 gram ikan tuna, haluskan
• 100 gram tepung sagu
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 butir telur
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica
• 1 sendok makan minyak wijen

Cara Membuat:

1. Campur ikan tuna, tepung sagu, bawang putih, telur, daun bawang, garam, merica, dan minyak wijen dalam satu wadah. Aduk hingga merata.Isi kulit pangsit dengan adonan ikan, rapatkan tepinya.
2. Kukus siomay selama 15-20 menit hingga matang.
3. Sajikan dengan saus kacang dan jeruk limau.

Siomay ikan kakap ini punya cita rasa yang kaya dan tekstur yang lembut. Dijamin bikin kamu pengen nambah terus!

Bahan-bahan:

• 250 gram ikan kakap, haluskan
• 100 gram tepung tapioka
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 butir telur
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica
• 1 sendok makan minyak wijen

Cara Membuat:

1. Campur ikan kakap, tepung tapioka, bawang putih, telur, daun bawang, garam, merica, dan minyak wijen dalam satu wadah. Aduk hingga merata.
2. Ambil selembar kulit pangsit, isi dengan adonan ikan, lalu rapatkan tepinya.
3. Kukus siomay selama 15-20 menit hingga matang.
4. Sajikan dengan saus kacang dan kecap manis.

Mau siomay yang lebih spesial? Cobain deh siomay ikan salmon ini. Selain enak, juga kaya akan nutrisi.

Bahan-bahan:

• 250 gram ikan salmon, haluskan
• 100 gram tepung sagu
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 butir telur
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica
• 1 sendok makan minyak wijen

Cara Membuat:

• Campur ikan salmon, tepung sagu, bawang putih, telur, daun bawang, garam, merica, dan minyak wijen dalam satu wadah. Aduk hingga merata.
• Isi kulit pangsit dengan adonan ikan, rapatkan tepinya.
• Kukus siomay selama 15-20 menit hingga matang.Sajikan dengan saus kacang dan jeruk limau.

Ikan lele ternyata juga bisa dibuat jadi siomay yang lezat, lho! Rasanya yang gurih dan teksturnya yang kenyal bikin siomay ini beda dari yang lain.

Bahan-bahan:

• 250 gram ikan lele, haluskan
• 100 gram tepung tapioka
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 butir telur
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica
• 1 sendok makan minyak wijen

Cara Membuat:

1. Campur ikan lele, tepung tapioka, bawang putih, telur, daun bawang, garam, merica, dan minyak wijen dalam satu wadah. Aduk hingga merata.
2. Ambil selembar kulit pangsit, isi dengan adonan ikan, lalu rapatkan tepinya.Kukus siomay selama 15-20 menit hingga matang.
3. Sajikan dengan saus kacang dan kecap manis.

Siomay ikan patin ini punya rasa yang unik dan lezat. Ikan patin yang kaya akan lemak sehat bikin siomay ini makin gurih.

Bahan-bahan:

• 250 gram ikan patin, haluskan
• 100 gram tepung sagu
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 butir telur
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica
• 1 sendok makan minyak wijen

Cara Membuat:

1. Campur ikan patin, tepung sagu, bawang putih, telur, daun bawang, garam, merica, dan minyak wijen dalam satu wadah. Aduk hingga merata.
2. Isi kulit pangsit dengan adonan ikan, rapatkan tepinya.
3. Kukus siomay selama 15-20 menit hingga matang.
4. Sajikan dengan saus kacang dan jeruk limau.

Siomay ikan dori ini punya tekstur yang lembut dan rasa yang mild, cocok banget buat kamu yang suka makanan dengan rasa yang nggak terlalu kuat.

Bahan-bahan:

• 250 gram ikan dori, haluskan
• 100 gram tepung tapioka
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 butir telur1 batang daun bawang, iris halus1 sendok teh garam1/2 sendok teh merica1 sendok makan minyak wijen

Cara Membuat:

1. Campur ikan dori, tepung tapioka, bawang putih, telur, daun bawang, garam, merica, dan minyak wijen dalam satu wadah. Aduk hingga merata.
2. Ambil selembar kulit pangsit, isi dengan adonan ikan, lalu rapatkan tepinya.Kukus siomay selama 15-20 menit hingga matang.
3. Sajikan dengan saus kacang dan kecap manis.Itu dia 7 resep siomay ikan terbaik yang bisa kamu coba di rumah. Dengan variasi bahan utama yang berbeda-beda, kamu bisa menikmati siomay dengan cita rasa yang unik setiap saat.

Yuk, langsung cobain resep-resep di atas dan rasakan sensasi siomay homemade yang nggak kalah enak dari yang dijual di luar. Selamat mencoba, teman-teman! Jangan lupa share hasilnya di media sosial, ya!