5+ Resep Tumis Sosis Simpel Anti Ribet dan Praktis

tumis sosis sederhana

KINDA EASY RECIPES, Jakarta Bikin menu makan sahur yang enak, hemat waktu dan anti ribet mungkin cukup membingungkan. Tapi jika punya persediaan sosis di rumah, tak perlu bingung menentukan menu lagi karena sosi bisa diolah menjadi berbagai mebu sahur yang enak, praktis dan anti ribet tapi tetap bisa mengenyangkan dan kuat puasa sejarian. Ini dia beberapa resep tumis sosis simpel untuk menu sahur anti ribet.

1. Resep Tumis Sosis Sayuran

tumis sosis

Bahan:

  • 10 buah sosis kecil
  • 1 buah brokoli kecil
  • 1 buah wortel
  • 1/2 buah bawang bombay
  • 4 siung bawang putih
  • 2 sdm saus tiram
  • 2 sdm saus sambal
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • garam dan gula secukupnya

Cara membuat:

  1. Potong-potong sayuran dan cuci bersih. Iris tipis bawang bombay dan bawang putih.
  2. Panaskan minyak secukupnya, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan layu.
  3. Masukkan sosis, tumis hingga matang.
  4. Masukkan wortel dan brokoli, beri air secukupnya, masak hingga sayuran matang.
  5. Masukkan saus tiram, saus sambal, lada bubuk, garam dan gula secukupnya.
  6. Jika sudah meletup-letup dan rasanya pas, angkat.Sajikan tumis sosis sayuran siap sajikan.

2. Resep Tumis Sosis Saus Barbeque

sosis goreng mentega

Bahan:

  • 5 buah sosis
  • 1/2 buah bawang bombay
  • 3 siung bawang putih
  • 3 sdm saus barbeque
  • 2 sdm saus sambal
  • air secukupnya
  • garam, gula dan lada bubuk secukupnya

Cara membuat:

  1. Potong-potong sosis sekitar 3 cm, kerat-kerat badan sosis agar mekar dan matangnya merata hingga ke dalam.
  2. Iris tipis bawang bombay, bawang putih dan parika.
  3. Panaskan minyak secukupnya, tumis bawang dan paarika hingga layu.
  4. Masukkan sosis, tumis hingga mekar dan tampak matang.
  5. Masukkan saus barbeque, tomat dan air secukupnya. Masak hingga mendidih.
  6. Tambahkan oregano, garam, gula dan lada bubuk secukupnya, tes rasa.
  7. Jika rasa sudah pas dan saus mengental dan berkurang, angkat.
  8. Sajikan tumis sosis saus barbeque dengan nasi hangat.

3. Resep Tumis Sosis Saus Padang

sosis

Bahan:

  • 5 buah sosis
  • 1/2 buah bawang bombay
  • 2 batang daun bawang
  • 1 siung bawang putih
  • 1 lembar daun salam
  • 5 buah cabai rawit
  • 4 sdm saus tomat
  • 3 sdm saus sambal
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm margarin
  • lada bubuk secukupnya
  • garam dan gula secukupnya
  • air dan minyak secukupnya

Cara membuat:

  1. Potong-potong sosis, belah jadi empat ujung-ujungnya.
  2. Iris tipis bawang bombay, bawang putih, cabai dan daun bawang.
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu iris hingga mulai layu.
  4. Masukkan sosis, tumis hingga matang.
  5. Masukkan semua saus, daun salam dan margarin. Masak hingga tercampur rata.
  6. Tuang air secukupnya, masak hingga mendidih dan mengental.
  7. Tes rasa, tambahkan gula, garam dan lada bubuk sesuai selera.
  8. Jika saus sudah hampir habis, angkat.
  9. Sajikan tumis sosis saus padang enak dengan nasi hangat.

4. Resep Tumis Sosis Pedas Manis

sosis asam manis

Bahan:

  • 5 buah sosis, potong sesuai selera
  • 2 buah cabai merah besar/cabai keriting
  • 3 siung bawang putih, iris tipis
  • ¼ bagian bawang bombay, iris
  • 3 sdm saus tomat
  • 5 sdm saus sambal
  • 1 sdm saus tiram
  • ½ sdt lada bubuk
  • Garam, gula dan penyedap rasa secukupnya
  • Sedikit minyak

Cara membuat:

  1. Tumis sosis sampai matang, kemudian angkat dan sisihkan.
  2. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum.
  3. Masukkan cabai merah, tumis hingga harum.
  4. Masukkan potongan sosis yang telah ditumis sebelumnya.
  5. Tambahkan semua bumbu. Masak beberapa saat sampai meletup-letup.
  6. Aduk rata hingga saus mengental.
  7. Jika sudah matang, angkat dan sajikan.

5. Resep Tumis Sosis Telur Praktis

tumis sosis telur

Bahan:

  • 2 butir telur
  • 2 buah sosis
  • 2 siung bawang putih
  • 1/4 siung bawang bombay
  • 2 batang daun bawang
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm saus sambal
  • 1 sdt lada bubuk
  • garam secukupnya
  • minyak secukupnya

Cara membuat:

  1. Geprek dan cincang bawang putih, iris tipis bawang bombay.
  2. Potong-potong daun bawang dan sosis. Kocok telur tambahkan sedikit garam.
  3. Panaskan minyak secukupnya di dalam teflon, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan mulai kecoklatan.
  4. Masukkan sosis, tumis hingga matang. Sisihkan di pinggir teflon.
  5. Tuang telur kocok, aduk orak-arik hingga cukup matang. Campurkan dengan sosis dan bawang, aduk rata.
  6. Masukkan kecap manis, saus tiram, saus sambal, lada bubuk dan garam secukupnya.
  7. Tuang sedikit air agar tidak terlalu kering. Aduk.
  8. Masukkan potongan daun bawang, aduk rata. Angkat.
  9. Nikmati tumis telur sosis sederhana yang enak, praktis dan anti ribet.

6. Resep Tumis Sosis Saus Lada Hitam

tumis sosis teriyaki atau kecap

Bahan:

  • 5 buah sosis
  • 1/2 buah bawang bombai
  • 2 siung bawang putih
  • 3 buah cabai rawit
  • 2 sdm saus lada hitam instan
  • 1 sdm saus sambal
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap manis
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • garam, gula, lada dan kaldu bubuk secukupnya

Cara membuat:

  1. Potong-potong sosis menjadi 4 bagian.
  2. Iris bawang bombay dan bawang putih.
  3. Tumis bawang bombay hingga harum, masukkan cabai dan bawang putih, tumis hingga matang.
  4. Masukkan semua saus, aduk rata. Tuang sedikit air, masak hingga mendidih.
  5. Masukkan sosis, aduk rata dan masak hingga sosis matang, air habis dan saus mengental.
  6. Tes rasa, jika sudah pas, angkat.

Sajikan sosis saus lada hitam untuk lauk makan.

7. Resep Tumis Sosis Saus Sederhana

tumis sosis kecap

Bahan:

  • 6 buah sosis
  • 1 siung bawang putih
  • 1 buah cabai merah (optional)
  • 2 sdm saus sambal
  • 1 sdm saus tomat
  • 1 sdm kecap manis
  • garam secukupnya
  • air dan minyak secukupnya

Cara membuat:

  1. Potong-potong sosis atau kerat-kerat. Goreng sebentar hingga matang dan mekar, tiriskan.
  2. Cincang bawang putih, iris tipis cabai merah. Tumis keduanya hingga harum dan matang.
  3. Tuang sedikit air, masukkan saus sambal, saus tomat dan kecap manis. Aduk rata.
  4. Tambahkan garam sedikit saja.
  5. Jika saus sudah mendidih, masukkan sosis, aduk rata lalu angkat.
  6. Jadi deh, sajikan sosis saus sederhana dengan nasi hangat.

8. Resep Tumis Sosis Telur Kecap

resep tumis sosis telur

Bahan:
  • 6 buah sosis
  • 1 butir telur
  • 2 siung bawang putih
  • 3 sdm kecap manis
  • garam, lada dan kaldu bubuk secukupnya

Cara membuat:

  1. Kerat-kerat sosis tidak sampai putus, kocok telur.
  2. Geprek dan cincang bawang putih. Panaskan minyak, tumis hingga harum dan matang.
  3. Masukkan sosis, tumis hingga agak mengembang dan matang.
  4. Tuang telur, aduk rata hingga telur matang.
  5. Tuang sedikit air, masukkan kecap manis, garam, lada dan kaldu bubuk secukupnya.
  6. Tes rasa, jika sudah sesuai, angkat.
  7. Sajikan tumis sosis telur kuah kecap dengan nasi hangat.

9. Resep Tumis Sosis Bawang Bombay

Resep Tumis Sosis Bawang Bombay

Bahan:

  • 5 buah sosis, potong-potong
  • 2 siung bawang putih, memarkan dan cincang
  • 1 buah bawang bombay, potong kotak
  • 2 sdm saus cabai
  • 1 sdt saus tiram
  • gula, lada dan garam secukupnya

Cara membuat:

  1. Goreng sosis sebentar, tiriskan.
  2. Tumis bawang bombay hingga layu, masukkan bawang putih, tumis lagi hingga harum.
  3. Masukkan saus cabai dan tiram, aduk rata. Tuang sedikit air agar tidak meletup-letup.
  4. Masukkan sosis, aduk rata dan tambahkan sedikit gula.
  5. Aduk rata hingga air habis dan saus mengental. Angkat.
  6. Tumis sosis bawang bombay sederhana siap sajikan.

10. Resep Tumis Sosis Saus Teriyaki

sosis pedas

Bahan:

  • 5 buah sosis
  • 1/2 buah bawang bombay
  • 2 siung bawang putih
  • 3 sdm saus teriyaki
  • 1 sdm margarin/mentega
  • 1 sdt kecap manis
  • garam, lada dan gula secukupnya
  • minyak secukupnya

Cara membuat:

  1. Memarkan dan iris tipis bawang putih. Iris tipis bawang bombay.
  2. Potong-potong sosis atau kerat-kerat.
  3. Panaskan 3 sdm minyak, tumis dua bawang hingga harum.
  4. Masukkan sosis, tumis hingga matang.
  5. Masukkan margarin, saus teriyaki, kecap, garam, lada dan gula pasir secukupnya.
  6. Oseng sebentar hingga margarin mencair.
  7. Tuang air secukupnya. Masak hingga bumbu mengental dan berkurang airnya.
  8. Tes rasa, jika sudah pas dengan selera, angkat.
  9. Sajikan tumis sosis saus teriyaki dengan nasi hangat.

Itu dia beberapa resep sosis praktis enak dan anti ribet.